きのこと共に歩む札幌キノコの会
活動報告の詳細
2026年 桜山キノコ研修会 第19回
2026.09.05
| 天 候 | 晴 🌞 |
| 参加者👫 | 37名（会員31 一般6） |
| 展示数🍄 | 75種 |
| 解説者🔍 | 浜口氏・長谷氏（第３支部） |
入林開始時刻頃（9時）から気温が上がり、エゾセミの声が煩い程、林内に満ちていました。地表は、ほど良く湿りがあり期待できる雰囲気を感じられます。
キノコ科・食毒・栄養摂取方法・特徴・発生場所等は
「2026年度 札幌キノコの会作成 キノコ食毒表より転記 内訳 豊平区・南区展示会・動物園展示会・桜山採集会 全記録集」
より記載
「2026年4月1日発行」
アカヤマドリ：イグチ科アカヤマドリタケ属
菌根菌
夏〜秋にかけてブナ科の樹林の近く（広葉樹林）雑木林に発生
傘のひび割れと赤褐色が特徴の大型のキノコ
成長すると（アンパン等）に見える
虫が入りやすい
（食）
アシグロタケ：タマチョウケイタケ科アシグロタケ属
腐生菌
夏〜秋にかけて倒木に発生（広葉樹）
傘は円形から腎臓で薄い
表面は濃栗色〜淡栗色
管孔は白色
肉は白く皮質
柄の色は黒い（名前の由来）
（食不適）
イッポンシメジ：イッポンシメジ科イッポンシメジ属
菌根菌
秋に広葉樹林・針葉樹林の混交林に発生
和名は一本ずつ発生することが多いことから名付られた
強力な消化器系の毒を持ち、嘔吐・下痢を引き起こす
（毒）
ウスタケ：ラッパタケ科ウスタケ属
菌根菌
夏〜秋にかけてトドマツ等の針葉樹林に発生
形はラッパやメガホンの様な形になる
色は黄土色や赤褐色で表面にささくれがある
食べると吐き気、腹痛、嘔吐、下痢などの胃腸の症状が出る （毒）
ウスヒラタケ：ヒラタケ科ヒラタケ属
腐生菌
春〜秋にかけて広葉樹林の枯木や倒木・切り株に重なり合うように群生する
傘はヒラタケより薄く、色は白〜薄い灰色・淡黄褐色
ウスヒラタケの「ウス」は「薄い」が由来
（食可）
コショウイグチ：イグチ科コショウイグチ属
菌根菌
夏〜秋にマツ属・カバノキ属などの樹下の地上に発生する
傘は黄土色〜シナモン色
湿っている時は滑りがある
裏面は管孔
ピリットした辛味が特徴
毒性は無い
（食不適）
ミネシメジ：キシメジ科キシメジ属
菌根菌
秋に広葉樹林・針葉樹林などの昆交林の地上に発生
傘はオリーブ緑色や灰褐色で中央に鱗片（うろこ状）
傷をつけるとピンク色〜褐オレンジ色に変色
石鹸のような強い臭気がある
（毒）
その他の写真はこちらを参照してください。
活動日誌
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